飲食是生活不可或缺的一部分。飲食文化在積累的過程中不斷演變，既有傳統的繼承，也有多元的融合與創新，都與當時社會背景、風俗民情密切相關。

    清朝，中國歷史上最後的封建帝制王朝，定都於京師順天府。由於朝代更迭和人口流動，各地經濟和社會型態發生變化，使得各地飲食與菜系相互融合。此外，清朝與多個民族的頻繁交流，亦將各族特色飲食文化帶入宮中。

    本展將探討清代宮廷御膳，解鎖皇帝飲食中的眉眉角角。展覽分為五個單元:第一單元「宮廷飲食」，首先了解滿族人的傳統飲食與多樣的清宮御膳。第二單元「餐桌下的秘密」，將解鎖御膳的食材和烹調製作是如何被嚴謹規劃、管理。第三單元「器皿與味覺的對話」，探討清代皇室膳食與精緻器皿之間的關聯。第四單元「皇帝的養生之道」，剖析康熙和乾隆兩位高壽皇帝對於飲食養生的看法。最後，第五單元「你不能不知道的御膳秘辛！」，將為大家補充一些有趣的冷知識。透過本展，觀眾將體驗一場跨越時空的味覺之旅，感受帝王餐桌上的文化盛宴。